6月12日(金)
今日のメニューは巻き寿司。具は高野豆腐、卵、キュウリ、ホウレンソウのオーソドックスな寿司。シイタケは時間に間に合わず。(私の失敗)
巻きすの上に海苔を置き、寿司飯を広げます。その上に、卵、きゅうり、ホウレンソウ、そして子ども達が切った高野豆腐を載せて、いざ! 途中までヘルプ。あと子ども達で押さえさせました。しっかり巻けた子も、切ると中身が飛び出してきた子も。(笑)
みんな高野豆腐が好きなようで、残った高野豆腐はアッと言う間になくなりました。お寿司の中の高野豆腐だけ取り出して食べていた子もいましたねえ。