11月13日(金)
今日はクッキングデー。今月のメニューは、スイートポテトのコロッケとスイートポテトのサラダ。
そうです、みんなで掘ってきたサツマイモを使った料理です。
サラダ用は短冊切り。コロッケは、丸くしました。大きいのや小さいのやいろいろ。
自分で小麦粉、卵、パン粉の順に衣を付けました。
サツマイモは甘さがありますから、ほとんど味付けしなくてもおいしいですよね。ブロッコリーとご飯を添えて、みんな残さず食べましたよ。