リリパットガーデン成長記録 77
皆さんこんにちは! 神戸のインターナショナルスクール リリパット・リトルキンダーの平川裕貴です。
ここのところ、少し爽やかなお天気が続いています。
でも、庭のバナナの木の成長は5月とは思えないほど、もう真夏のような伸び方です。
ガーデンの野菜達、玉ねぎはそろそろ収穫のようです。
出ている部分を見ると、ちょっと小粒のようにも見えますが、さてどうでしょう?
スナップエンドウは、多くは枯れてもう終わりと思っていましたが、よく見ると
まだ実がなっています。すごい!
ジャガイモはあまり伸びていないように見えます。これでいいのかなあ。
ピーマン、なすびに比べると、キューリのほうが成長が早いような・・・
レッドリーフは奥のスナップエンドウの前にもなっていて、たぶん去年植えた所、
収穫して昨日のバースデーパーティのスナックにもつかいましたが、手前のものは
もう花が咲き始めましたので、そろそろ終わりかな。
ガーデンで野菜作りを始めてから、普通は見ることのない野菜の花をいっぱい見ました。
花としての価値を認めてもらえないのがかわいそうなくらい、どれもかわいいお花です。
ところで昨日、スクールのバースデーパーティに、スイカの差し入れをいただき、スイカの皮が
たくさん出たので、漬物にしました。
固い部分を切り取って、あとは適当な大きさに切って塩をまぶすだけ。
シャキシャキのおいしい漬物になります。
これからきっと、スイカを食べる機会も多くなると思うので、やってみてね。
それから、ガーデンを始めてから、実は料理のyouTubeをよく見るようになりました。
野菜とは関係ないけどパン作りにはまり、毎週土日にはパン作りをしています。
そして、昨日はチーズを作ってみました。
チーズ作りの参考にしたのは、下記のYouTube
(1) 牛乳で作る「クリームチーズ」鍋で簡単!家計に優しくコスパ最高! – YouTube
結構簡単で、自分好みの塩加減にできるし、おいしくできました。
ただし、できたチーズをクリーム状にするには、少し時間がかかります。
私は電動の泡立て器を使いましたが、それでも思ったより時間がかかりました。
動画の場合、時間がかかる部分はカットされていることもあるのでね。
また、何か面白いYouTube レシピあったら、お教えしますね。